На уроке биологии в 9 классе при изучении темы «Пищеварение в ротовой полости» прошла лабораторная работа «Исследование действия ферментов слюны на крахмал». Девятиклассники исследовали действия ферментов слюны на крахмал – процесс, который ежедневно происходит в нашем организме во время пищеварения.

Цель опыта заключалась в том, чтобы наглядно продемонстрировать, как ферменты слюны расщепляют крахмал.

Ученики работали с различными материалами: крахмальный клейстер, водный раствор йода. Ход исследования включал несколько этапов. Результаты лабораторной работы оказался впечатляющим. Учащиеся поняла насколько важным является действие ферментов в пищеварительном процессе.

В завершении урока обучающиеся обсудили полученные результаты и сделали выводы о значении ферментов в организме человека. Опыт помог лучше понять процессы, происходящие в собственном теле во время приёма пищи.

Подобные практические занятия помогают сделать изучение биологии более увлекательным и понятным для школьников, а также способствуют формированию научного мировоззрения.

Пост-релиз подготовила Соколова Л.А., учитель биологии, руководитель Центра «Точка роста»